Pepparkaks-kladdkaka!

Förra helgen bjöd en vän på pepparkaks-kladdkaka. Så gott!! Här kommer min variant av receptet. Perfekt att bjuda på såhär i juletid.

3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 msk pepparkakskrydda
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 gram smält smör
2 ägg
100g choklad

Rör ihop socker, ägg, mjöl, pepparkakskrydda, vaniljsocker, salt, smör och ägg. Häll smeten i en smord form. Bryt chokladen i bitar och tryck ner. Grädda i mitten av ugnen, ca 25 min på 160 grader.

Årets första julgodis!

Ikväll var det äntligen dags för årets första sats julgodis! Gav mig på ett väl beprövat recept, nämligen Mjuk chokladkola, men bytte ut den mörka chokladen mot 100 g Marabou mjölkchoklad Dajm. Blev hiskeligt sött men förfärligt gott!