Och vinnaren är...

Nu är helgens tävling avgjord och på den vinnande lotten stod SAn. Grattis! Maila mig din adress så kommer boken som ett brev på posten.

Ni som inte vann, misströsta inte för här har ni en hel lista med fina fredagstips! 

Bara att låta sig inspireras...

Uppsala sett från mobilen

Glada men trötta sitter min brorsdotter och jag nu i bussen på väg hem från Uppsala. Vi har haft en riktigt skön hösthelg tillsammans med min systers familj och jag måste säga att Uppsala minsann har visat sig från sin bästa sida! Här kommer några små kort från helgen som gått:

Vi åkte i en röd rulltrappa. 

Vi spanade in Uppsala lite snett från ovan.

Vi kikade självklart in i en Second hand-butik...

... där jag hittade lite inspiration...

... och en jättefin klänning (som jag dock lämnade kvar).

Vi gick förbi marknaden på Vaksala torg.

Vi klättrade högt.

Vi gjorde god hemmapizza.

Vi åt prinsesstårta.

Nu är vi på väg hemåt!

Ps. Glöm inte att tävla om den fina kokboken innan midnatt.

Fredagstävling!

Har fått två ex av nya kokboken "Arla Köket fredag - recept på en lyckad hemmakväll". Den ena ska min syster få, för jag ska fredagsmysa hemma hos henne i Uppsala ikväll, och den andra tänkte jag lotta ut till er! Med rubriker som bla Snacksa, Slappa, Plocka, Lyxa, Fjäska och Mumsa så tror jag verkligen att den kan bli en användbar favorit där hemma, så passa på!

Skriv en kommentar här nedanför med ett tips på något fredagsgott, senast på söndag. På måndag lottar jag och meddelar jag vem som vunnit!

Kladdmuffins med kola

Ikväll kom en av mina bästa gymnasievänner och hälsade på här hos mig! Så roligt att få träffas, det händer tyvärr alldeles för sällan. Allt mitt bakbloggeri började långt efter att vi sågs sist, så självklart ville hon smaka någon hembakad sötsak. Upp till bevis för mig med andra ord! Slog till och bakade mina kladdkakemuffins ännu en gång! Hur kan man liksom hålla sig ifrån ett recept som är så enkelt, snabbt, gott och som går att variera i all oändlighet? Den här gången blev det en variant med kladdig kola i mitten. Gott, sött och uppskattat. Precis som besöket!

12 st muffins 
3 dl strösocker
1 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
2 ägg
12 st center (eller annan kolafylld choklad)

Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet. Förslagsvis de torra ingredienserna först. Fyll muffinsformar till drygt hälften och tryck ner en center i varje. Grädda i 160 grader, ca 15 min. Håll koll så att du inte gräddar för länge, de ska vara kladdiga inuti!

Har du något recept som du alltid återkommer till?

Jordärtskocksallad

Så här på hösten är det ju en perfekt tid att undersöka alla fantastiska rotfrukter. Idag testade jag för första gången att tillaga jordärtskocka. Blev en god och mättande röra med massor av smak!

3-4 portioner
300 g jordärtskocka
1 dl lättyoughurt
1 dl lättkesella
1 msk Persilja
1 tsk dijonsenap
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
Örtsalt, pepparmix

Skala jordärtskocka och skär i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Rör ihop övriga ingredienser. Blanda ihop jordärtskockan med såsen. Servera med exempelvis lax. Jag köpte färdigtärnad lax som jag ugnsstekte med salt, peppar och citron i 150 grader.

Har du tips på andra goda rotfruktsrätter som jag borde testa? Emottages med tacksamhet!

Helgens loppisfynd

Idag har jag uppdaterat kryddhyllan, ovanför spisen, med helgens loppisfynd.

Sex kryddburkar, två glasflaskor och en plåtburk blev mina för 100 kr på Hemmesta Loppis (på Värmdö).

Stockholm i mitt hjärta

Precis hemkommen från vackra Stockholm, där så många av mina finaste vänner bor. Haft sköna dagar med väldigt varierande innehåll. En del blev förevigat i min mobil, så här kommer några glimtar:

Grillade på Värmdö... 

... och njöt av ljuvlig natur!

Hittade dessa "Spisa ribb"-kannor i ett köksskåp och grämde mig lite över att de inte var mina.

Promenerade på grusvägar i höstsolen...

... och spanade in mysiga kolonilotter. 

Blev inspirerad i de bästa vintagebutikerna.

Åt en ljuvlig chokladfondant.

Och band en rosa bukett.

Tack alla stockholmsvänner för att ni gjorde den här helgen till en av de bästa! 

Hoppas på att få bjuda igen snart...

Hämta inspiration

I denna tidiga timma så sitter jag på en buss på väg mot Stockholm. En heldag med mina kollegor ligger framför; först med studiebesök hos en biståndsorganisation och senare ett varv i Second Hand- och vintagebutiker. Inspirerande!

I handväskan har jag dessutom packat ner två härliga tidningar, min favorit Hus&Hem Retro och nyheten Hemstilat, förhoppningsvis även de fullproppade med inspiration!

Länkkärlek

Blev så glad när jag såg att en av mina favoriter, Fröken Retro, skrivit om mig idag. Alltid en ära att bli länkad till. Tack för det!

Vill ta tillfället i akt och tipsa er om en av mina nyfunna favoriter, nämligen Karoline! Se bara så mycket fint hon visar i sin blogg:

I Karolines huvud

Kanelbullens dag

Idag är det ju kanelbullens dag! En utmärkt ursäkt att få njuta av varma och kandeldoftande bullar på en helt vanlig tisdag. Kika in hos dessa fina bloggare om du vill hitta inspiration till eget bak, eller kila förbi närmsta bageri. Det är du värd!

Mia Öhrn bjuder på sina bästa bullbakartips.

Husmorsskolan har bakat Vegabullar.

Söta saker delar med sig av sina favoritbullar.

Ps. Bilderna har jag lånat från respektive blogg...