onsdag 21 september 2011

Rosa hummus

Gjorde en riktigt god variant av hummus häromdagen. Rosa och fin, med massor av smak! Perfekt tillbehör till exempelvis kyckling, sallad, ugnsstekta grönsaker, tacos, på smörgåsen eller som grönsaksdipp.


1 paket kidneybönor eller bönmix
ca 3 msk vatten
1 vitlöksklyfta
några droppar citron
spiskummin
cayennepeppar
ev. 1 tsk sesamfrön

Mixa ihop allt i en mixer eller med en stavmixer. Njut med detsamma eller spara i en tätslutande burk i kylskåpet.

1 kommentar:

  1. Kul med en annan variant på hummus, den vanliga är också god men man har ju ätit den ett antal gånger ;) Låter toppen!

    SvaraRadera