torsdag 15 september 2011

Kladdmuffins

Har ju visst redan delat mitt bästa kladdkakerecept några gånger (här, här och här), men eftersom det var en av sorterna vi bakade hos Mormor Magda i tisdags och eftersom det är ett av mina favoritrecept och så bjuder jag på det en gång till! Den här gången blev det i normalstora muffinsformar med Kaffe Latte-glass ovanpå. Succé!


12 st muffins 
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl ljust muscovadosocker
1 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
2 ägg

Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet. Förslagsvis de torra ingredienserna först. Fyll muffinsformar till drygt hälften och grädda i 160 grader, ca 15 min. Håll koll så att du inte gräddar för länge, de ska vara kladdiga inuti!

4 kommentarer:

  1. Uschamig, Emma. Du har så farligt goda bilder att det är förenat med fara för kylskåpslänsning att strosa in i din blogg. I love it! :)

    SvaraRadera
  2. Ser grymma ut och bra recept kan man aldrig tjata tillräckligt om:)
    Ha en underbar fredag!

    SvaraRadera
  3. Det ser verkligen helt underbart ut! trevlig helg! kram

    SvaraRadera
  4. Vilken härlig blogg du har! :)

    SvaraRadera