torsdag 23 september 2010

Blåbärssaft

Upptäckte Dumme mosse tillsammans med mor och far igår. Var alldeles fantastiskt härligt höstväder och det kändes nästan som att vara i lapplandsfjällen. Till råga på allt så plockade vi med oss nästan 1 liter blåbär och 1 1/2 liter lingon hem. Helbra!


Av blåbären testade jag att göra blåbärssaft. Jättegott!


1 liter blåbär
2 dl vatten
3-4 dl socker

Lägg allt i en gryta. Mosa blåbären, koka upp och låt småputtra 20-30 minuter. Sila genom silduk. Häll upp på flaska eller frys in i plastmuggar som jag gjorde. (Förslutna med plastfolie och gummiband). Då är det bara att ta fram vid behov. En mugg blir lagom till en kanna saft!

2 kommentarer:

  1. sv: Ja, okej! Tack för tipset :)

    SvaraRadera
  2. ska prova detta nu :-) Hoppas det blir gott!

    SvaraRadera