måndag 18 oktober 2010

Kak-klubbor

Har sett recept på cakeballs och cakepops lite här och där. Och eftersom de ofta beskrivs med himmelska termer så var jag såklart tvungen att testa själv. Tanken är enkel, blanda ett paket med kakor med med lite philadelphiaost, rulla och doppa i choklad. Enkelt och gott, precis som det ska va!


Till ungefär 20 st
1 paket Ballerina kladdkaka vanilj (eller annan liknande kaka med fyllning)
2-3 msk philadelphia ost
100 g vit choklad

Mixa kakorna i matberedaren tills det bara är smulor kvar. Blanda i färskosten, lite i taget, tills du har en massa som är varken för hård eller för lös. Rulla små bollar och ställ in i kylen ett par timmar. Ta ut dem och stick i kapade grillpinnar. Smält chokladen i micron eller vattenbad. Doppa eller pensla klubborna med chokladen. Låt stelna och njut! Om det blir några över så förvaras de kallt eller i frysen.

5 kommentarer:

  1. Lät ju inte alls gott ;)

    SvaraRadera
  2. De blev supergoda. Lovar! Du måste testa.. :) Kram

    SvaraRadera
  3. Har också sett dessa cake pops lite varstans, måste prova dem! Vad tjusigt att servera dem i socker. :-)

    SvaraRadera
  4. De bör definitivt provas! Är om möjligt tom godare än de ser ut! :)

    SvaraRadera
  5. har faktist provat, fast jag använder mjuk pepparkaka istället för kexen, hur gott som hellst!!!

    SvaraRadera